美食分享 / 餐廳美食
2025-05-13
《拾宴蒸汽石鍋物》以雲南傳統技法為靈感,採「石為鍋、草帽為蓋、蒸汽為火」的獨特設計,保留食材最真實的鮮甜與營養。短時間蒸煮即成一碗無油煙、無負擔、自然清甜的精華湯頭,讓你從胃暖到心。
選用每日嚴選的新鮮海鮮、蔬菜與肉品,透過石鍋均勻導熱、高溫蒸氣快煮,湯底不加過多調味卻鮮香自然。草帽掀開的瞬間,雲霧繚繞,香氣四溢,是一場與食材重新認識的儀式感饗宴。
拾宴不只是火鍋,更是一場為自己或所愛之人用心準備的飲食儀式。無論是一人安靜補氣的午餐、與家人共享的溫暖晚餐,這裡的每一道蒸氣湯品,都為你送上最真誠的陪伴與能量補給。
採「石鍋+草帽」蒸氣鍋法,鎖住食材精華
湯底清甜無負擔,口感溫潤、適合全年飲食
適合重視原味、養生與輕盈感的火鍋愛好者
空間安靜溫暖,適合獨食療癒或親密聚餐
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