品味四季之湯，感受和風的溫柔細緻──《天塩川和式鍋物》為你煮一鍋暖心的日式饗宴

美食分享 / 餐廳美食

2025-05-13

一鍋四季皆宜的和風饗宴，《天塩川和式鍋物》以日式湯底溫暖你的心與胃

《天塩川和式鍋物》承襲傳統日式鍋物的精神，以精緻湯頭與新鮮食材為核心，打造出如同回到日本老街般的溫潤食光。無論是濃郁昆布湯、龍蝦熬煮的海鮮湯，或四季時蔬、鮮嫩肉片，這裡的每一口湯底與搭配，都是對原味的尊重與詮釋。

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高湯濃郁 × 食材現煮 × 客製搭配

現場採用現煮現涮方式，讓海鮮、肉品與蔬菜的鮮味直接融入高湯中。湯底選擇多樣、風味分明，從昆布清香到龍蝦奶香皆為主廚精心熬製，適合重視湯頭品質與食材原味的鍋物愛好者。

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空間靜謐 × 四季皆宜 × 聚餐首選

餐廳空間以日式簡約為設計主軸，氛圍靜謐沉穩，讓人放慢腳步、細細品味。無論是冬日暖身、春日小聚，還是與家人共享鍋物的週末時光，都是一場讓人感到**「被溫柔對待」**的用餐體驗。

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推薦亮點

• 傳統日式湯底，主打昆布與龍蝦湯頭的層次香氣

• 食材新鮮，現點現煮，保留原味與口感

• 適合家庭聚餐、節日慶祝、靜心獨食皆宜

• 空間溫潤沉靜，呈現日式細節與服務質感

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購票方式

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