在台北像火山的岩漿火鍋你還沒吃過嗎

美食分享 / 飯店美食

2024-08-22

台北的火山岩漿火鍋，你絕對不能錯過！

位於台北信義附近的岩漿火鍋，在台北和台中有許多分店，可以說是知名的連鎖火鍋店

今天讓煮夫帶你一探究竟！

他家最有名就是火焰炙燒的豬肉片

整體食材都很新鮮，份量十足！

湯底內的鴨血、豆腐、豬大骨都可以無限續加

另外飯後附上的甜點也不馬虎季有黑糖花生麻糬搭配擂茶

以及香草冰淇淋 配手指餅乾兩種任選

 

 

整個CP值很高

獨門湯底一份是 NT180

我們點了店家最招牌的漢方麻辣湯與膠原鈣骨湯

麻辣湯使用花椒與中藥熬煮而成小辣度不會很高

是比較溫潤的類型

裡面放有大塊鴨血與豆腐

吃不夠都可以加超讚的

另外膠原鈣骨湯湯頭濃厚，適合煮蔬菜海鮮豬骨整根拿起來啃超爽！

可以吸到骨髓，然後湯底本身就有附凍豆腐可以無限加

 

 

極上肉品

火焰炙燒豬（中）NT 549

手切嫩滑牛（大）NT 499

芙蓉嫩雞柳（大）NT 379

火焰炙燒豬選用豬五花肉片

沾上高粱酒並經過炙燒

吃起來帶有酒香很特別

另外大推滑牛跟雞柳！！

肉都是有厚度的那種而且肉質很好，吃起來非常軟嫩

推薦給台北的饕客和旅客們

 

—INFO—整體推薦—

台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

捷運市政府站

營業時間星期日至星期11:00-21:30

星期四至星期六11:00-22:00

關鍵字：台北火鍋美饌美食推薦,全台旅行美食實體票券推薦,火鍋優惠票券優惠